ーパスタの食べ方:スプーンは使うか使わないかー
- カテゴリ: 料理
- 公開日：2015年10月21日（水曜）14:00
こんにちは。ダビデです。
皆さんはパスタを食べる時にスプーンは使いますか？それともフォークだけですか？
私が初めて日本に来た時、スプーンを使っている人がたくさんいて、びっくりしました。
イタリアでも、昔は結構使われていましたが、現在のイタリアではスプーンはあまり使いません。
しかし、スプーンを使うことはとても良いマナーです。使っている人を見たら、とても上品に感じます。
イタリアでスプーンが使われなくなった大きな理由があります。
それはscarpetta(スカルぺッタ)と言って、残ったソースをパンで食べる習慣です。
この習慣はまた違うコラムで改めてお伝えしたいと思います。
Ciao ciao
Uccheddu Davide | ウッケッドゥ ダビデ
イタリアのボルゴマネーロ生まれ。 ２００７年に来日。以降、北海道在住。 イタリアと日本の交流をもっと盛んに、 そして強い絆を作りたいという想いを抱き、 ２０１２年ジェイ・アイ・エクスチェンジ株式会社を設立。
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