―イタリア料理の店のタイプとは？リストランテ―

カテゴリ: 料理

公開日：2015年11月02日（月曜）14:00

イタリアでは雰囲気、ロケーション、運営のやり方などによって、レストランのタイプが違うのです。

リストランテ、ピッツェリア、トラットリア、オステリア、タヴェルナなどです。イタリアの飲食店では色々な呼び方がありますが、何が違うと思いますか？

今回は「リストランテ」のことをご紹介します。

「リストランテ」に対するイタリア人のイメージは、家庭的な料理よりおしゃれな料理を出しているというイメージです。正式なリストランテには、おそらくピッツァも提供していないでしょう。

わりと静かな雰囲気で、ロマンチックな食事をしたい感じの時に出かけるレストランです。

他のタイプはまたの機会にお話したいと思います。

Ciao ciao

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