ーダビデが語る生パスタの文化ー

カテゴリ: 料理

公開日：2015年10月05日（月曜）14:00

パスタという言葉は世界中に広まり、知らない人はいないと思います。

ほとんどの人は「パスタ」と聞いたら、手打ちパスタではなく、お店で売られているパスタをイメージすることでしょう。残念ながらイタリアでもそうです。

イタリアでは、おばあちゃんが手打ちパスタを作り、孫が「生」のままでパスタを味見したり、手打ちパスタを食べるために家族が集まったりする習慣がどんどんなくなってきています。

一方、イタリア国外のシェフの方はというと、頑張って時には苦労しながら（そうです、手打ちパスタを作るには時間も体力も必要です）イタリアの食文化をお客様に伝えようとしています。

クッチーナの北野店もそうですね。彼らが作っている「じっくり煮込んだ自家製ミートソース」はいかがですか？シェフが心をこめて作った一品です。

こちらはクッチーナ北野店のFBページです：http://www.facebook.com/cucina.kitano

フィレンツェのイタリア語スクールLangues Servicesのイタリア語講座（２８）

カテゴリ: イタリア語講座（毎週月曜日更新）

公開日：2015年10月05日（月曜）12:00

皆さん
こんにちは。
Langues Servicesです。

今回はEssere動詞の現在形を紹介したいと思います。
Essereは日本語で「～です」と言う意味です。日本語と違って、私、あなた、彼、彼女、私達、あなた達、彼ら、彼女たちによって変化をします。

■Essere（現在形）の変化

Io sono　私は～です
（イオ・ソーノ）
Tu sei　あなたは～です
（テゥ・セイ）
Lui/Lei e'　彼/彼女は～です
（ルイ/レイ・エッ）
Noi siamo　私達は～です
（ノイ・スィアーモ）
Voi siete　あなた達は～です
（ヴォイ・スィエーテ）
Loro sono　彼ら/彼女たちは～です
（ローロ・ソーノ）

Ciao ciao

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