先日の地震で被害を受けたパルメザンチーズがオンライン販売

カテゴリ: ニュース（毎週金曜日更新）

公開日：2012年6月01日（金曜）15:00

２０１２年５月２０日朝４時頃、イタリアのエミーリアロマーニア州で大きな地震がありました。

不景気で困っているイタリアですが、この地震で多数の住居が倒れ、大変な状態になりました。

エミーリアで一番影響を受けた企業はパルメザンチーズの企業です。

地震の揺れで何万ものチーズの塊が崩れ落ち、販売できなくなりました。

困ったチーズ会社は、どの会社も同じことを思いつきました。「崩れ落ちたチーズの塊を安くオンラインで売ろう！」です。

インターネットのおかげで大成功！値段はだいたい１ｋｇあたり１２００円でした。

地震で影響を受けた土地を助けたいからなのか、すごく安い値段でパルメザンを手に入れられるからなのか、リクエストした人の数は並大抵のものではありませんでした。

しかし、安くたくさん売り出すというアイディアは、被害を小さくしただけに過ぎません。

「これから私たちは、どうすればいいだろう～！９万個あったチーズの塊のうち、１万５千個ぐらいしか商品とならなかった。しかも、チーズの塊は１日あたり１００個しか作れないのです。D.O.P（イタリアにおける原産地名称保護制度 ）になるために、１２ヶ月もかかります。良い香りをもたらすのには後３年間もかかります！私たちどうすればいいだろう」とAlbalat（大きいパルメザンチーズの工場）の社長、イヴァーノ・ケッツィが言いました。

パルメザンチーズはエミーリアロマーニア以外では作ることができない、この地方独特の名物です。時間が経てば、必ず復活することでしょう！

パルメザンチーズの売上げは、毎年増加しています。とりわけ、外国で増加しています。作ったパルメザンチーズの３５％は外国に売られていきます。

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