空デーニャ・プロジェクト:空知地方のワイン祭り
- カテゴリ: 空デーニャ・プロジェクト
- 公開日:2015年2月12日(木曜)15:00
前回はサルデーニャ島のワイン祭りを紹介しました。
空知管内は、新たなワイン産地として注目を集めている地域です。
そのワイナリー・ヴィンヤードが一同に会するワインイベント、「そらちワインピクニック」が開催されます。
質の高いワイン造りにこだわるワイナリーやヴィンヤードが集結する空知。
爽やかな風に吹かれながら、空知産ぶどうを使ったおいしいワインと食をお楽しめる祭りです。
2015年のそらちワインピクニックの情報はまだ発表されていないので、去年の情報をお伝えします。
【参加費に含まれているもの】
・ワイン(6アイテム×50CC)
・空知産の食材を使ったタパスセット(提供:Lucci)
・室内庭園「色彩館」の入場料
※グラスワインや蒸しカキ・ソーセージなどワインに合うおつまみの販売あり
◆主催
そらちワインピクニック実行委員会
◆協賛
一般社団法人空知建設業協会
◆後援
空知総合振興局、岩見沢市、
そらちワイナリー・ヴィンヤード連絡会議
北海道旅客鉄道(株)
引用
http://japan-attractions.jp/ja/alcohol/sorachi-wine-picnic2014/
空デーニャ・プロジェクト:サルデーニャ島のワイン祭り
- カテゴリ: 空デーニャ・プロジェクト
- 公開日:2015年2月06日(金曜)15:00
今回はサルデーニャ島のMilis(ミリス)という町のワイン祭りを紹介したいと思います。
ヴィーノ・ノヴェッロ(新ワイン)の時期に行われる祭りです。
2015年の日程はまだ決まっていませんが、2014年は11月13日~16日に開催されました。
イタリアの他の地域と比べると、サルデーニャのヴィーノノヴェッロは若干遅い時期に完成します。
この祭りでは、ワインを飲んで楽しんだり、盛り上がったりするだけではなく、ワインをテーマにした研究や発表をはじめ
様々なイベントが行われます。
空デーニャ・プロジェクト:空知地方のワイン(1)
- カテゴリ: 空デーニャ・プロジェクト
- 公開日:2015年1月30日(金曜)15:00
今回は空知地方にある山崎ワイナリーのワインの一つを紹介したいと思います。
メルロ 2011(赤) 辛口
9ヶ月間の樽熟成。
ミントの香りと余韻の長い酸味。きめの細かいタンニン。
プルーンやプラムなどの果実味と、
ビターチョコレートのような深みを感じるメルロ。
ワイナリーから一望出来る南斜面の葡萄のみを使用。
樹齢:9年
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Uccheddu Davide | ウッケッドゥ ダビデ
イタリアのボルゴマネーロ生まれ。 2007年に来日。以降、北海道在住。 イタリアと日本の交流をもっと盛んに、 そして強い絆を作りたいという想いを抱き、 2012年ジェイ・アイ・エクスチェンジ株式会社を設立。
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