サルデーニャ島のバス会社の採用試験に３０００人
- カテゴリ: ニュース（毎週金曜日更新）
- 公開日：2014年1月10日（金曜）15:00
サルデーニャ島のバス会社（ＡＲＳＴ）は、普通の採用試験を行なう予定でした。しかし、仕事を探している人にとっては、今のイタリアの不景気の中でとても良い機会でした。
久しぶりに新人を採用する予定でしたが、これを聞きつけた人が、サルデーニャ島在住の人だけではなく、全国から３０００人のイタリア人がやってきました。
「このようなチャンスは今のイタリアではめったに無いものです！だから交通費がかかっても、家族から離れなくてはいけなくても、
受けてみたい」とは受験者のほとんどの人の声です。
ピエモンテ州のAgnolotti
- カテゴリ: その他
- 公開日：2014年1月07日（火曜）15:00
Agnolotti piemontesi（アニョロッティ・ピエモンテ―ゼ）またはシンプルにAgnolotti（アニョロッティ）と呼ばれる詰め物パスタはピエモンテの伝統的なパスタ料理で、ピエモンテ州全体で食されますが、特にアレッサンドリア県やアスティ県、モンフェッラート地域の郷土料理として有名です。
名前の起源は確かではありませんが、人々の間に伝えられてきた話としては、モンフェッラート出身のAngelot（アンジェロット）と呼ばれていたAngiolino（アンジョリーノ）というコックさんの名前がそのままメニューの名前となり、それがだんだんと変化して現在の「アニョロッティ」という名前になったとのことです。
伝統的なアニョロッティは、卵で練った四角い形をした手打ちの生地2枚を使って上下から詰め物を挟んで閉じたパスタです。この伝統料理の一番の特徴は、詰め物にすでにロースト（火を通して調理した）肉を使うことで、イタリアで食される他の様々な詰め物パスタとは違うところです。
また、ランゲやモンフェッラート地方では、agnolotti del plin（アニョロッティ・デル・プリン）とかagnolotti al plin（アニョロッティ・アル・プリン）と呼ばれ、サイズが小さいミニタイプで主に長方形の形をしています。
アニョロッティは様々なソースで調理することが可能ですが、伝統的なレシピは次の4種類で、ロースト肉のソース、バターとサルビアとグラナ・パダーノ（チーズ）のソース、ピエモンテ風ラグゥソース、それからお肉のブイヨンスープです。
セリエＡチームの応援歌を訳す ６５
- カテゴリ: イタリア語講座（毎週月曜日更新）
- 公開日：2014年1月06日（月曜）15:00
教えてダビデ！
Voleremo, voleremo uniti noi
Voleremo, voleremo uniti noi insieme a te
Dei mori la nostra bandiera, va più su.
E un vento di mille emozioni tu vedrai
Stasera nascerà dal cuore rosso e blu
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Uccheddu Davide | ウッケッドゥ ダビデ
イタリアのボルゴマネーロ生まれ。 ２００７年に来日。以降、北海道在住。 イタリアと日本の交流をもっと盛んに、 そして強い絆を作りたいという想いを抱き、 ２０１２年ジェイ・アイ・エクスチェンジ株式会社を設立。
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