ピエモンテ州のケラスコのボネ

カテゴリ: その他

公開日：2014年2月18日（火曜）15:00

Bonèt (発音はボネ、"ネ"の方にアクセントあり) は、古い伝統を持つ典型的なピエモンテのプディングの一種で、たまご・砂糖・牛乳・ラム酒・アマレット（リキュール）をベースにして作られます。またチョコレートやカカオが入っている場合もあります。
この名前の由来ははっきりしていませんが、様々な説が交錯しています。
まず、ピエモンテの言葉で「Bonèt」とは帽子または円形の（ひさし付）帽子のことを指しますが、このプディングを作る為の低い円錐形をしている型が、その帽子の形に似ていることからその名前が来ているという説があります。
実際に、プディングやフラン（パイの一種）を作っていた銅製の型は、Bonèt ëd cusina、つまり台所の帽子、コックさんの帽子というような名前で呼ばれていました。そこで、その"型の名前"がそのままこのドルチェの名前になったという説もあります。

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イタリアのアニメ：La Pimpa（１）

カテゴリ: その他

公開日：2014年2月12日（水曜）15:00

今週からイタリアの有名な子供向けアニメを紹介したいと思います。La Pimpa（ラ・ピンパ）といいます。
ご覧下さい。

タイトル:Pimpa al mare con l'orso polare